" />

Postituse sildid ‘dieet’

Eesti dieet

08.aug 2010

Eesti dieet

Eesti dieet

Leidsin ühelt välismaiselt netileheküljelt ühe Eesti dieedi nimelise toitumiskava, millest ma polnud varem mitte midagi kuulnud ning otsustasin selle sõnasõnalt ära tõlkida. Huvitav, olen eestlane, kuid pole oma kodumaisest imedieedist midagi kuulnud. Loe ja otsusta ise!

Mis siis on Eesti köögi juures nii erilist? Tegelikult on Eesti toit üsna maitsev, kuid välismaisetele külalistele võib see toit ausalt öeldes olla hirmuäratav. Inimesed üldjuhul ei ole harjunud sööma marineeritud angerjat või sülti. Ja on ütlematagi selge, et väga palju inimesi võpataks, kuuldes, et nende õhtuseks põhiroaks on verivorst.
Eestlaste toidulaual on üldjuhul liha, kartulid, juurviljad, must leib ja piimatooted. Taimetoitlus ei ole Eestis väga levinud. Eestlased valmistavad palju kodus süüa ja väljas söömine on rohkem levinud linnades, kust võid leida Hiina, Itaalia ja Mehhiko restorane.
Kuid üllatuslikult on eestlastel ka oma dieet! Ja enamgi veel, see on ka väga kasulik. Eesti dieet kestab 6 päeva ja võite kaotada kuni 5-6 kilo! Niisiis, kui soovid proovida midagi uut ja samal ajal kasulikku ja tervislikku, proovi see dieet äa.

1 päev: 6 muna ja 150 g keedetud kana.
2 päev: 500 grammi väherasvast kodujuustu ja 2 viilu musta leiba.
3 päev: 700 g keedetud kana ja 150 g tatart.
4 päev: 200 g keedetud riisi ja 300 grammi grillitud juurviljadega.
5 päev: 6 keskmise suurusega kartulid ja 1 klaasi väherasvast piima.
6 päev: õunad ja apelsinid.

Selle dieedi ajal võite juua palju gaseerimata vett, rohelist teed sidruniga ning ühe tassi kohvi ilma suhkruta.

Tõlkija poolt veel lõplikuks kommentaariks, et tervisliku dieediga küll mingil juhul tegu ei ole ja raske on aru saada ka dieedi põhimõtetest. Ühel päeval soovitatakse tarbida ainult enamjaolt valgurikkaid toiduained, teisel jälle süsivesikurikkaid ning kolmandal päeval mõlemaid.

Arusaamatuks jääb ka see, kuidas seda päevast lubatud toitu sööma peaks, kas ühe toidukorrana  või jagatuna päeva lõikes väiksemateks toidukordadeks. Lubatud 5-6 kg kaob ilmselgelt tänu nälgimisele ja seepärast seda kellelegi isegi patriotismist järgi proovida ei soovita!

Tõlkinud veebileheküljelt Howtolosebelly.com Heikki

8 suurepärast toiduainet sinu dieedi parandamiseks

26.juuli 2010

8 toiduainet dieedi parandamiseks

8 toiduainet dieedi parandamiseks

Kui sa langetad kaalu, siis lisaks söögi kogusele on oluline ka see, mida sa sööd.

Seepärast tasub sul teada häid toiduaineid, mis teevad kaalu langetamise imelihtsaks. Olen sulle kirja pannud kaheksa väga head toiduainet, mis aitavad sul muutuda tervislikumaks, ennetada haigusi, näha hea välja ja tunda ennast palju paremini. Pane tähele, et kõiki neid kasulikke toitaineid lihtsalt ei ole võimalik vahetada tablettide voi toidulisandite vastu. Ükski lisand ei suuda asendada päristoitu.

1. Lõhe

Lõhe ja ka kalad üldisemalt on superhead toiduained just oma omega-3 rasvhapete sisalduse tõttu. Uuringud näitavad, et omega-3 rasvhapped aitavad kaitsta ka sinu südant. Lisaks kasulikule rasvale on kalades ka väga palju valku, rauda ning nad sisaldavad vähe küllastunud rasvhappeid.  Valguallikana võid lisaks kaladele tarvitada ka näiteks linnuliha voi loomaliha.

2. Pruun riis

Eestlastele on pruun riis üldjuhul võõras ja harjumatu. Tegelikult on pruun riis väga hea süsivesikuallikas ning valgest riisist kasulikum. Pruuni riisi on palju vähem töödeldud ning alles on jäetud suurem osa kiudaineid, mineraale ja vitamiine. Dieedi ajal sobivad süsivesikuallikatena edukalt ka näiteks kartulid, tatar, täisteratooted jms.

3. Munad

Vastupidiselt üldisele arvamusele ei ole munad tegelikult sinu tervisele kahjulikud. Uuringutele toetudes aitab hommikuti munade söömine kaotada kaks korda rohkem kaalu kui süües tapselt sama kaloraaziga, kuid ilma munadeta hommikusööki. Munad täidavad sinu kõhu pikaks ajaks, seepärast on ülimalt tõenaoline, et sööd päeva jooksul vähem. Lisaks on munades väga palju valku, vitamiine ja mineraale.

4. Pähklid

Pähklitel on juures teatud halb kuulsus just nende suure rasvasisalduse tõttu. Tegelikult on pähklites palju head ja kasulikku rasva, lisaks veel valku, mineraalaineid, vitamiine ja kiudaineid. Loomulikult tuleb pähkleid süües arvestada portsjonitega, kuid mõõdukalt tarbides aitavad need vähendada kolesteroolitaset ning kiirendada kaalu langetamist. Lisa pähkleid salatitele, putrudele või söö neid lihtsalt vahepalaks.

5. Juurviljad

Juurviljade kasulikkusest on palju räägitud, kõik teavad, et need on väga vitamiini- ja mineraalirikkad. Lisaks sellele on juurviljad väga odavad ning ideaalsed kõhutäitjad. See tähendab seda, et väga madala kalorsuse juures on nad äärmiselt kõhtutäitvad.

6. Täisteratooted

Sinu keha kasutab täisteratoodetest saadavat energiat aeglaselt ning veresuhkrutase püsib ühtlasem ning kõht püsib pikemat aega täis. Seepärast vali tavalise pasta asemel täisterapasta, tavalise leiva asemel täisteraleib jne.

7. Piim

Piima joomine on suurepärane võimalus võidelda luuhõrenemise vastu. Raske on leida toiduainet, mis oleks piimast kaltsiumirikkam. Hiljutised uuringud on isegi näidanud, et piimatooteid tarbivad inimesed kaotavad lihtsamalt kaalu. Lisaks kaltsiumile sisaldab piim ka ohtralt valku.

8. Puuviljad

Peale selle, et puuviljad on väga vitamiinirikkad ja tervislikud, on nad ka väga kättesaadavad. Selle all pean ma silmas seda, et kui sul on kiire ja napib aega söögi valmistamiseks, siis selle asemel, et toidukord vahele jätta, saad kasutada neid edukalt tervisliku vahepalana. Lisa peotäis pähkleid ning kohupiima ning täisvaartuslik toidukord ongi valmis!

Atkinsi dieet

08.juuli 2010

Atkinsi dieet

Atkinsi dieet

Atkinsi dieet on ilmselt maailmas üks tuntumaid ja enimuuritud dieete omataoliste seas. Nagu ikka populaarsete asjadega, on ka sellel dieedil arvukalt nii poolehoidjaid kui ka vastaseid.

Mida Atkinsi dieet siis endast kujutab?

Atkinsi dieet on oma olemuselt süsivesikutevaene ent hästi valgu ja rasvarikas toitumissüsteem ning selle loojate arvates on ülekaalulisuse peapõhjustajaks lihtsüsivesikud. Samuti on nende arvates ülehinnatud küllastunud rasvhapete kahjulikkus.
Teooria looja järgi põhjustavad lihtsüsivesikud veresuhkru taseme kõikumisi, mis omakorda tekitavad ootamatud näljatunnet ning ka ülesöömist.

Atkinsi dieet koosneb mitmest faasist, millest esimese ajal piiratakse süsivesikute tarbimist peaaegu täielikult. Järnevates faasides küll süsivesikute kogust natuke tõstetakse, kuid jääb ikkagi kogu dieedi ajal väga madalale tasemele. Kirjade järgi lubatakse kaalulangust isegi kuni 4 kg nädalas.

Lubatud ja soovitatud toiduained on kala, liha, koor, juust, lehtsalatit ja teatud määral muid aedvilju.  Soovitatakse loobuda leivast, saiast, makaronitoodetest, enamikust juurviljadest, riisist, kartulist, koogikestest, küpsistest, suhkrust, piimast, kohvist, teest ja alkoholist.

Tüüpiline hommikusöök koosneb munadest peekoniga, kõrvale väheses koguses juurvilju. Lõunasöögiks soovitatakse süüa näiteks sea- või loomaliha, lisandiks salataid või juurviljad. Õhtusöögiks jällegi searibid lehtsalati või grillkana juurviljadega.

Miinused

  • Liigkiire kaalulangus ei saa kuidagi toimuda ainult rasva arvelt. Üldiselt kaotatakse kiiresti kaalu ikkagi lisaks väikesele kogusele rasvale ka paljuski lihaste ja vee arvelt. See, mis on kogunenud aastatega, ei kao kuuga!
  • Atkinsi dieedi järgmine võib põhjustada nõrkust, väsimust, nahalöövet, krampe, luuhõrenemist, raskete südame-veresoonkonna haiguste ja vähi riski ja/või neerukive. On leitud ka kahjulikku toimet neerude tööle ja hormonaalsele tasakaalule.
  • Paljud meditsiini- ja tervishoiuorganisatsioonid on tunnistanud selle ebasoovitavaks või ohtlikuks.
  • Piiratud ja ühekülgne toiduvalik võib põhjustada tüdimust.
  • On välja arvutatud, et Atkinsi dieet on üks kalleimaid dieete maailmas.
  • Kehv enesetunne, mida põhjustab väike kaloraaz. Paljud Atkinsi dieedi kohta tehtud uuringudki on näidanud, et kaalulanguse põhjus ei peitu mitte süsivesikuterohkete toiduainete vältimises, vaid väheses päevases kalorazis.
  • Teadlased on üldiselt arvamusel, et igasugune kaalulangus põhineb ikkagi  tarbitava koguenergia vähendamisel alla kulutatava energia taset, mitte üksnes tarbitavate süsivesikute hulga vähendamisel.
  • Pikaajaliste tulemuste suhtes ei ole Atkinsi dieet olnud võrdluskatsetes nii edukas kui lühiajaliste tulemuste suhtes.

Plussid

  • Ei teki veresuhkru kõikumisi, sest eelistatakse vähetöödeldud toite madala glükeemilise indeksiga.
  • Dieet on saavutanud oma populaarsuse kindlasti tänu täiskõhutundele, mida tekitavad rasva- ja valgurikkad toidud. Täiskõhu tunne püsib ju kauem.

Kokkuvõtteks võib öelda, et võti edukaks ja elukestvaks kaalulangetamiseks on ikkagi tasakaalukas toitumine, mis mõistlike kogustega tagab selle, et kaal langeb ikkagi just rasva arvelt. Igasugustel ekstreemsustel võivad olla kurvad tagajärjed. Vaata ka 13 päeva dieet ja dieet.

Dieet

30.apr 2010

Dieet

Dieet

Oled sa vahel mõelnud, miks dieet ei kesta? Põhjuseid on loomulikult palju, kuid olen sulle kirja pannud 7 levinumat põhjust.

1. Mõni dieet on naeruväärne ja ei tööta.

Liikvel on tohutul hulgal imedieete. Kes ei oleks kuulnud kapsasupidieedist, Atkinsi dieedist jne. Enamus neist on ülesse ehitatud toidu väga madalale kalorsusele ja seetõttu väga lühiajalise efektiga. Hetkeks küll kaal langeb, kuid kui nälgimine lõpeb, tõuseb kaal kiiresti tagasi.

2. Mõni dieet on ebatervislik.

Mitte kõik dieedid ei ole ebatervislikud, kuid mõned dieedid keelavad meile terveid toiduainetegruppe. Ühed eksperdid soovitavad piirata süsivesikuid, teised rasvu jne. Tegelikult on eduka dieedi aluseks tasakaalustatud toitumine, mis sisaldab nii süsivesikuid, rasvu kui ka valke.

3. Dieet ei sobi alati sinu elustiiliga.

Enamusel meist on kiire ja meil pole aega pidevalt käia poes, küpsetada või kaloreid lugeda. Kui sinu dieet on selline, mille jälgimiseks sul aega pole,  on suur tõenäosus, et lööd dieedile lõpuks käega.

Sa võid edukalt langetada kaalu ka ilma kaloreid lugemata, lihtsalt tee veidike tervislikumaid toiduvalikuid ja mahuta päeva ka väike treening. Loomulikult, kui vajad veidike rangemat režiimi, vali lihtsalt dieet, mis sobib sinu elurütmiga.

4. Dieet paneb sind ennast tundma ebaõnnestujana.

Väga paljud dieedid on nii piiravad ja keerulised, et on peaaegu kindel, et sa ebaõnnestud. Oma toitumisharjumuste liiga kiire ja äkiline muutmine ei tööta. Tee mõni väike muutus korraga ja varu kannatust. Anna endale aega kohanemiseks tervisliku elustiiliga.

5. Dieet viib su pankrotti.

Dieedid ja kaalulangetamine on suur äri. Poed on täis kalleid dieedipulbreid, mis lubavad imelisi tulemusi. Jäta meelde, et imerohtu kaalulangetamiseks pole olemas. Mitte ükski tablett ei kaota nädalaga seda, mida sa oled aastatega kogunud. Täpselt samasuguse tulemuse saavutad ka tavalise toiduga ja lisaks jääb sul veel raha ka alles.

6. Dieet on ajutine.

Tervislikku eluviisi on raske järgida ekstreemsete madalakalorsusega dieetidega. Isegi kui sa suudad seda dieeti mingi aeg jälgida, saab sul ükskord nälgimisest kõrini ja sa hakkad meeletult sööma. Lõpptulemusena kaalud lõpuks rohkem, kui dieeditamist alustades.

7. Dieet viib su energia.

Põhjus, miks sa dieedi ajal kaalu kaotad on see, et sa oled piiranud oma toiduga saadavat energia hulka. Kui sa seda aga liigselt piirad, viid sa oma keha stressi ja  tulemuseks on väsimus, kurnatus, energiapuudus ja lõpuks jääb ka kaalunumber seisma. Selleks, et edukalt ja jäädavalt kaalu langetada, pead sa sööma! Ega ilmaasjata ei öelda, et süües saledaks.

Parimat, Heikki

Mida süüa õhtul?

18.veebr 2010

Mida süüa õhtul?

Eelmise nädala blogis kirjutasin, miks peab õhtuti, sõltumata kellaajast, sööma. Sellele järgnes palju küsimusi, et mida siis ikkagi õhtul peale treeningut sööma peaks. Järgnevalt annan väikese ülevaate.

Tavaliselt soovitatakse kohe peale trenni tarbida  lihtsüsivesikutest ja kiiresti imenduvast valgupulbrist tehtud kokteili. Seda siis selleks, et keha saaks kiirelt alustada taastumisprotsessidega.

See jook on täiesti omal kohal,  kuid sellisel juhul on õhtul lausa hädavajalik süüa veel vähemalt üks korralik toidukord, sest kiiresti imenduvad joogid ei täida pikaks ajaks kõhtu ning tühi kõht annab endast väga ruttu märku.

Seepärast inimesed, kes lõpetavad trenni ja ei taha  juua taastumisjooki ning süüa mõne aja pärast ka veel õhtusööki (enamasti naisterahvad), valige kindlasti tasakaalustatud õhtusöök, mis sisaldaks nii süsivesikuid, valke kui ka rasvu. Sellisel juhul tunned sa ennast terve õhtu hästi.

Kui rääkida taastumisprotsessidest, siis tasakaalustatud toit teeb oma töö ära täpselt samamoodi kui kiiresti imenduv taastumisjook, lihtsalt natukene aeglasemalt. Samas, kui sul samal päeval ei järgne teist treeningut, ei oma see ka sinu jaoks erilist tähtsust.

Mida siis ikkagi süüa?

Tegelikult on valik väga suur. Olen allpool toonud mõned õhtusööginäidised. Nagu näed, võid Sa ka õhtul süüa täielikult normaalse toidukorra.

Õhtusöök, näidis nr 1

Tatar

Kanafilee või kodujuust (4%)

Kurgi ja tomati salat

Külmpress oliiviõli ja balsamiäädika kaste maitseainetega.

Klaas vett apelsinilõiguga

Õhtusöök, näidis nr 2

Kartulipuder tillli ja maitserohelisega (valmistatud piimaga)

Lõhefilee

Juurviljasegu porgandist ja hernestest.

Külmpress oliiviõli

Klaas vett sidruniviiluga

Kui rääkida kogustest, siis ei soovita ma tegeleda päevast päeva toiduainete kaalumisega. Samas on portsjonikontroll väga tähtis. Õpi koguseid hindama silma järgi, näiteks  valguportsjoni (kala, liha, kodujuust) moodustab käe näppudeosa, süsivesikuportsjoni (tatar, kartul, riis) moodustab  käe peopesa suuruse koguse. Juurvilju ja salateid söö niipalju kui sisse mahub. Oliiviõli pane salatile tunde järgi üks kuni kaks supilusikatäit. Koguseid arvestades pea meeles, et mida suurem kehakaal, seda rohkem võid sa süüa.

Ära karda õhtul süüa, aga söö õigeid asju õiges koguses!

Peatreener Heikki

Söö peale kuut ja võta kaalust alla

11.veebr 2010

Söö peale 6 ja võta kaalust alla!

Söö peale 6 ja võta kaalust alla!

Oma igapäevases spordiklubitöös puutun ma kokku väga paljude erinevate inimestega ja seetõttu olen kursis ka rahva seas liikuvate nn linnalegendidega.

Üheks levinumaks neist on arvamus, et pärast kella kuut söömine peatab kaalulanguse ja teeb inimesed paksuks. Ehk teisisõnu: õhtupoolikul söödud toit muutub kergemini rasvaks.

Aga usu mind: kokkuvõttes ei tee Sind paksuks mitte õhtul söömine, vaid ikkagi päeva lõikes tarbitud toidu üleliigne koguhulk. Tähendab, kui sööd rohkem, kui keha vajab, kaal tõuseb, ning kui sööd vähem, kui keha vajab, kaal langeb.

Kui Sul on korralik toiduplaan ja Sa sööd tasakaalustatud toitu minimaalselt kolm korda päevas, vaatamata õhtusele toidukorrale, võtate soovi korral jätkuvalt kaalust alla.

Aga mis siis, kui jõuad trennist koju alles kell kümme õhtul -  küsid. Isegi sel juhul, sõltumata kellaajast, pead ilmtingimata sööma!

Õhtused treeningujärgsed mittesöömised muudavad keha nõrgemaks ja enesetunde kehvemaks, sest keha hakkab energia saamiseks lagundama lihaseid.  

Eeldan, et kõikide inimeste soov on treeningutega siiski areneda.

Loomulikult ei tähenda see seda, et Sa võid õhtul endale valimatult toitu sisse süüa. Mõõdukus ennekõike. Kui Sul on just õhtuti meeletu söögiisu, siis on see suure tõenäosusega tingitud päevase toitumise puudustest. Jälgi, et sööd kindlasti hommikusöögi ning pead kinni toidukordade arvust.

Päevane regulaarne toitumine kontrollib isu ja vähendab ohtu õhtul üle süüa!

Peatreener Heikki

Kogu tõde rasvapõletuse tsoonist

31.jaan 2010

Kogu tõde rasvapõletuse tsoonist!

Väidetakse, et heasse vormi saamiseks on kõige efektiivsem teha madala intensiivsusega pikaajalist kestvustreeningut, reeglina intensiivsusega 60-70 % maksimaalsest südamelöögisagedusest.

Kes meist ei oleks näinud spordiklubis jooksulintide ja rataste ekraanidel sellesisulisi graafikuid?

On tõsi, et madala intensiivsusega treeningute ajal (nn rasvapõletustsoonis) kasutab keha energiasaamise eesmärgil protsentuaalselt rohkem rasva, kõrge intensiivsusega treeningul peamiselt süsivesikuid. Samas on just pärast intensiivsemat treeningut aktiivsem ka ainevahetus, mistõttu on suurem ka treeningujärgne rasvapõletus.

Nii et väide, nagu oleks tugevam treening rasvapõletuse seisukohalt mõttetu, ei pea paika.

Kui võrrelda üldise keha rasvasisalduse vähenemise aspektist 30-minutilist madala intensiivsusega kestvustreeningut ja 30-minutlist kõrge intensiivsusega kestvustreeningut, on efektiivsem kindlasti viimane, sest üldine energiakulu on olnud suurem.

Rasvaprotsendi vähenemisel tundub omavat suuremat rolli hoopis energiadefitsiit kui treeningute intensiivsus.

Kui teha iga päev meeletult madala intensiivsusega aeroobset treeningut, süüa jätkuvalt liiga palju, ei vähene rasvaprotsent kehas.

Põhjus, miks eksperdid soovitavad treenida madalamatel südamelöögisagedustel, peitub niisuguse treeningu ohutuses. Algaja ja treenimata inimene võib raskete treeningutega kahjustada oma tervist. Maksimaalsed pingutused on rohkem koormavad nii vaimselt kui ka füüsiliselt. Suurem on ka koormus liigestele ning treeninguaegne kehv ja jõuetu enesetunne ei aita kuidagi kaasa eluaegse treeningharjumuse tekkimisele.

Minu soovitus on alustada treeninguid, viibides tervise- ja põhivastupidavustsoonides, ning treenituse kasvades võib hakata aeg-ajalt treeningplaani sisse lülitama ka intensiivsemaid treeninguid. Seda tehes tuleb veenduda, et suurenenud koormus on kooskõlas füüsilise vormiga.

Kokkuvõttes võib öelda, et kõrge intensiivsusega treeningud on rasvapõletuse seisukohalt niisama efektiivsed kui madala intensiivsusega treeningud ning eduka rasvaprotsendi vähenemise määrab ära ikkagi toiduga saadava energiahulga ja kehalise aktiivsusega kulutatud energiahulga omavaheline suhe.

Ehk teisisõnu: süües rohkem, kui su keha suudab ära kulutada, võtad sa kaalus juurde ning süües vähem, kui su keha vajab, väheneb ka sinu keha rasvaprotsent.

Peatreener Heikki

Kodulehte majutab Folderburg.com Tarkvara Rent
Blog WebMastered by All in One Webmaster.